Pompoensoep zelf maken

Van Olivier een heerlijke pompoensoep die een combinatie is van verschillende culturele invloeden. Zowel Marokkaanse, Surinaamse als Nederlandse marktverkopers gaven mij tips om de soep lekkerder te laten smaken.  Na veel proberen en proeven is deze fusion-cooking tot een smaakvolle soep gekomen die menig hongerige maag doet stillen.

  • Personen: 6
  • 5 minuten voorbereiding
  • 10 minuten hardwerkentijd
  • 25 minuten inkoken (ben je vrij)
  • 10 minuten afronding

pompoensoep-3

Bekijk het hele recept: Pompoensoep