IJstaart uit de oven zelf maken

Een makkelijk recept voor een zeer spectaculair toetje!

IJs in de oven; het lijkt misschien een beetje eng, maar door het ijs te isoleren met cake en eiwit blijft het ijs koud. De buitenkant zal dan ook warm zijn, maar van binnen blijft de taart heerlijk koud.

  • Tijd: 60 min.

IJstaart uit de oven

Bekijk het hele recept: IJstaart uit de oven

Meloen Sorbet IJs Maken zelf maken

Zelf sorbet ijs maken is niet moeilijk. Je hebt hoogstens een beetje geduld nodig. En een meloen. Of wat ander fruit. Met het basis recept hieronder en de tips om mislukkingen te voorkomen en het product nog professioneler en romiger te maken kun je deze zomer gewoon in eigen land (of keuken) blijven. Hier kan geen Italiaan tegen op. Zelfs niet die met die 54 jaar jongere vriendin.

  • Personen: 10
  • Bereidingstijd: 10 min.
  • Proces tijd: 6 uur.

zelf-sorbet-ijs-maken

Bekijk het hele recept: Meloen Sorbet IJs Maken