Dit is ook een heerlijke tapa. Ik heb het laatst ook een keer als crouton gemaakt bij een vissalade. Is ook super. Snel en makkelijk. Een ideale borrelhap.
- Personen: 4
- Tijd: 30 min.
Bekijk het hele recept: gekonfijte ui met ansjovis op bladerdeeg
| |||||
Het Russisch ei van mijn vader is lekkerder dan het gewone Russisch Ei omdat hij er meer lekkere vis bij gebruikt. Het is een maaltijdsalade en heel erg lekker op de eerste zomerse dag van het jaar.
Misschien wel ons lievelingsgerecht. We bestellen het in ieder geval (bijna) nooit meer in een restaurant. We maken het zelf namelijk beter. Niet helemaal het originele recept maar daarom staat hij ook op deHardeGarde. Het origineel kun je wel vinden in een kookboek of zo. Maar wel gewoon met croutons, ansjovis, mayodressing en parmesan. Wij maken de onderstaande salade vaak voor 2 personen als hoofdgerecht. Het kan echter ook prima voor ongeveer zes personen een voorgerecht zijn.
| |||||
Copyright © 2012 deHardeGarde  | |||||
