Bananencake met stukjes chocolade en noot zelf maken

Cake is snel, makkelijk en lekker. Fijne bijkomstigheid is dat je hele huis heerlijk ruikt naar mooie, vervolgen tijden. En cake is een goede restverwerker. Voor overrijpe bananen bijvoorbeeld.

  • Personen: 10
  • Tijd: 20 min.

Bananen Chocolade Cake

Bekijk het hele recept: Bananencake met stukjes chocolade en noot

IJstaart uit de oven zelf maken

Een makkelijk recept voor een zeer spectaculair toetje!

IJs in de oven; het lijkt misschien een beetje eng, maar door het ijs te isoleren met cake en eiwit blijft het ijs koud. De buitenkant zal dan ook warm zijn, maar van binnen blijft de taart heerlijk koud.

  • Tijd: 60 min.

IJstaart uit de oven

Bekijk het hele recept: IJstaart uit de oven

Sticky Toffee Pudding = Karamel Cake zelf maken

Als ik een vrouw was zou ik dit eten wanneer ik ongesteld of zwanger ben. Karamel cake geeft zo’n mierzoete “comfort vibe”. Aangezien ik een man ben en dus niet ongesteld wordt, eet ik het gewoon als het ergens op de kaart staat. Of als ik zin heb om het te maken.

Een Engelse uitvinding, die Stiky Toffee Pudding. Dit, Fish and Chips en bacon verklaart het formaat van de gemiddelde Engelse vrouw op Tenerife. Maar goed, Nigella Lawson is er ook gek op en die is nog steeds ‘ lekker‘. Het kan dus wel; Sticky Toffee en sex appeal. Ik zorg voor de sticky shit, jij voor het sex appeal. Goed?

  • Personen: 6
  • Tijd: 50 min.


Bekijk het hele recept: Sticky Toffee Pudding = Karamel Cake

Tiramisu (van lange vingers of cantucchini) zelf maken

De Italiaanse dessert klassieker. Wie kent hem niet. Zelf vind ik dat er betere dessert bestaan maar ik maak hem graag voor mijn meisje. Daarom houd ze van me. Mijn tiramisu is het geheim; al die andere zaken schijnen er (op dat moment i.i.g.) niet meer toe te doen. Afrodisiacum pur sang. Tiramisu betekend overigens: “neem me op”. Dat klopt dus wel.

Zelf maak ik hem ook wel met Cantuccini koekjes in plaats van lange vingers.

  • Personen: 4
  • Tijd: 30 minuten bereiden
  • Tijd: 120 minuten opstijven

tiramisu

Bekijk het hele recept: Tiramisu (van lange vingers of cantucchini)

Grootmoeders Oliebollen zelf maken

Oliebollen zoals mijn oma ze maakte. Ik heb namelijk haar favoriete kookboek geërfd; het kookboek met o.a.  haar oliebollen recept. Het stamt uit 1942. Compleet met sukade en gestampte suiker. Ik heb de tekst letterlijk overgenomen.  Menig 2009 / 2010 oliebol kan hier nog wat van leren.

  • Personen: 10
  • Tijd: 180 min.


oliebollen van oma

Bekijk het hele recept: Grootmoeders Oliebollen