Heerlijke Indische babi ketjap. Een beetje geduld is gewenst maar het is niet moeilijk en erg lekker.
- Personen: 4 á 6
- Tijd:
- 1 uur marineren
- 2 stoven
- liefst een nacht besterven
| |||||
Deze spiesjes zijn makkelijk voor te bereiden en vooral heel lekker! Als je van lamsvlees houdt moet je deze zeker een keer maken. De combinatie met laurier is weer eens wat anders. Je kunt overigens het lamsvlees ook vervangen door geitenvlees, ook heel lekker. Er moet absoluut een sausje bij anders is het wat saai. Ik maak meestal een tzatziki achtig sausje.
Het barbecue seizoen is inmiddels weer in volle gang. Daarom even een post met mijn favoriete bbq recepten. De kip, karbonades en hamburgers kennen we wel dus hier wat simpele receptjes voor de broodnodige afwisseling. De volgende recepten komen aan bod:
Bekijk het hele recept: Barbecue toppers: Sardines & Asperges van de grill Volgens Sylvia Witteman is Obama gek op chili.
Heerlijke Surinaamse zwarte bonensoep. Daar maken ze hem eigenlijk met bloedworst maar aangezien ik niet van bloedworst houd maar des te mee van chorizo maak ik hem daarmee.
| |||||
Copyright © 2012 deHardeGarde  | |||||
