Thaise viskoekjes van kabeljauw zelf maken

Heerlijke Thaise viskoekjes op basis van kabeljauw. Makkelijk en een echte aanrader. Ze zijn zowel warm (vers) als warm (magnetron) als gekoeld erg lekker. Wel met chilisaus natuurlijk. En invriezen kan ook.

  • Personen: 2
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Benodigdheden: staafmixer of keukenmachine.

viskoekjes

Bekijk het hele recept: Thaise viskoekjes van kabeljauw

Barbecue toppers: Sardines & Asperges van de grill zelf maken

Het barbecue seizoen is inmiddels weer in volle gang. Daarom even een post met mijn favoriete bbq recepten. De kip, karbonades en hamburgers kennen we wel dus hier wat simpele receptjes voor de broodnodige afwisseling. De volgende recepten komen aan bod:

  • Sardines van de grill
  • Asperges van de grill
  • Salami Kaas Maaltijd Salade
  • Sateh Gambing
  • Barbecued ribs


sardines-van-de-grill

Bekijk het hele recept: Barbecue toppers: Sardines & Asperges van de grill

Pasta met Zalm, Spinazie en Basilicum zelf maken

Dit snelle recept is een prachtige combinatie. Fluweelzacht en de meer professionele versie van de, in (meisjes) studentenhuizen zo populaire pasta met zalmsnippers en roomsaus.

En een betere foto is natuurlijk welkom. Deze is namelijk van een net iets andere variant. Met aardbeien. Vast van een Amerikaan. Die doen dat soort shit. Het lijkt mij dan weer minder geslaagd.  Maar als het onverhoopt toch lekker is hoor ik het graag. Tot die tijd maak ik hem zonder.

  • Personen: 2
  • Tijd: 20 min.

spinazie_zalm

Bekijk het hele recept: Pasta met Zalm, Spinazie en Basilicum

Spaanse Visschotel met Kabeljauw en Sherry zelf maken

Eigenlijk een receptje van Harma. Uit de tijd dat ze nog vegetarisch was ;-)

Lekker met mosterd en sherry.

  • Personen: 4
  • Tijd: 60 min


Verse Kabeljouw

Verse Kabeljauw

Bekijk het hele recept: Spaanse Visschotel met Kabeljauw en Sherry

Salade van Asperges, Artisjokken en Gamba’s zelf maken

Het asperge seizoen en de zomer zijn weer op komst. Tijd voor een heerlijk lichte salade met asperges dus.

  • Personen: 4
  • Tijd: 30 min


groene asperges te koop

Bekijk het hele recept: Salade van Asperges, Artisjokken en Gamba’s