| |||||
Het Russisch ei van mijn vader is lekkerder dan het gewone Russisch Ei omdat hij er meer lekkere vis bij gebruikt. Het is een maaltijdsalade en heel erg lekker op de eerste zomerse dag van het jaar.
Oke, ik geef het toe. Deze heb ik gejat! Ik zag hem op TV en heb het gemaakt. Helaas was er echt niets op aan te merken. Het was zelfs beter dan mijn eigen witlof sla. Daarom dus deze op dehardegarde ipv mijn eigen slaatje. Ik ben zelf helemaal gek op witlof. Gezond, fris, makkelijk en goedkoop. Lekker met rozijntjes, walnoot en een appeltje. Wat wil je nog meer. En met het feit dat dit klassiek receptje binnen een kwartiertje op tafel staat, is er helemaal geen reden meer om het niet te maken. Qua auteursrechten is het wel wat lastig. Ik verander namelijk (bijna) niets. Daarom link ik maar even door naar het echte recept. Bij wijze van bron vermelding. Ze hebben een leuk videotje op hun site waarin het hele recept uitgelegd wordt. Credits naar het gezellige Vlaamse mannetje dus.
Bekijk het hele recept: Witlof salade met Granny Smith, krokant spek, kaas en walnoot Misschien wel ons lievelingsgerecht. We bestellen het in ieder geval (bijna) nooit meer in een restaurant. We maken het zelf namelijk beter. Niet helemaal het originele recept maar daarom staat hij ook op deHardeGarde. Het origineel kun je wel vinden in een kookboek of zo. Maar wel gewoon met croutons, ansjovis, mayodressing en parmesan. Wij maken de onderstaande salade vaak voor 2 personen als hoofdgerecht. Het kan echter ook prima voor ongeveer zes personen een voorgerecht zijn.
Het barbecue seizoen is inmiddels weer in volle gang. Daarom even een post met mijn favoriete bbq recepten. De kip, karbonades en hamburgers kennen we wel dus hier wat simpele receptjes voor de broodnodige afwisseling. De volgende recepten komen aan bod:
Bekijk het hele recept: Barbecue toppers: Sardines & Asperges van de grill Een van mijn eigen creaties. Dit soort dingen maak ik graag. Fris, Italiaans, licht, gezond, snel en makkelijk. Gewoon mooie ingrediënten kopen, een beetje aankleden en met de salade en een glas witte wijn op het balkon gaan zitten.
Bekijk het hele recept: Salade met spinazie, venkel en hollandse geitenkaas | |||||
Copyright © 2012 deHardeGarde  | |||||
